Salata malzemelerini yıkayın. Derin bir salata kasesi alın. Marul yapraklarını ve rokayı biraz kalın doğrayın. Diğer yeşillikleri ince olarak kesin. Taze soğanı ince ince dilimleyin. Salatalıkları ve domatesi arzu ettiğiniz şekillerde kesin. Beyaz peyniri elinizle ufalayın. Zeytinleri içindeki biberlerle birlikle ince ince kesin. Salata kasesinin içine süsleyerek tüm malzemeleri koyun. Sos için malzemeyi karıştırın. Servise sunarken sosu salatanın üzerinde gezdirin.
Bu salata için arzu ederseniz elma sirkesi yerine balzemik sirkesi de kullanabilirsiniz. Sirke tadını daha hafif isterseniz sirke ölçüsünü yarıya indirin. Beyaz peynir yerine tulum peyniri, Ezine peyniri vb peynirler kullanabilirsiniz.
